Bicar
Provolone grelhado

$19500

croquetes de acelga

com molho aioli

$18000

Lulas

molho alioli

$35000

Palitos de mussarela

$16000

Batatas Maitena

Molho cheddar, bacon e cebolinha.

$15000

Trilogia Bruschetta

*Tomates frescos, alho, manjericão e azeite. *Cogumelos salteados e queijo parmesão. *Rosbife ao molho criollo com chimichurri.

$14000

degustação de empanadas

1 bife, 1 sanduíche de presunto e queijo, 1 ossobuco, 1 paleta de porco assada.

$13000

Degustação de alimentos fritos

Palitos de mussarela, tiras de frango, batatas fritas, anéis de cebola e almôndegas. Servidos com molhos aioli, molho de tomate e molho cheddar.

$37000

Sabores do Mar e do Rio

Camarões empanados, Lulas à romana, Croquetes de pacu, Pastéis de surubim.

$59000

Saladas
Salada de Maitena

Rúcula, alface, tomates-cereja, pimentões assados ​​e queijo parmesão.

$15000

Salada Cesar

Peito de frango, bacon, croutons, alface, queijo parmesão e molho Caesar.

$15000

Completo do Chef

Arroz, alface, rúcula, cenoura, cebola roxa, ovo cozido, queijo parmesão e vinagrete cítrico.

$16000

Rúcula e Parmesano

$13000

Principais
Bife de chorizo ao estilo crioulo

Com legumes salteados, ovo frito e batatas espanholas.

$35000

Fusão de sabores Surubí

Com molho teriyaki, arroz cítrico e legumes salteados na wok.

$32000

Peito de frango recheado com presunto e mussarela

Com molho de cebolinha e purê de batatas.

$23000

medalhõn vegano

Medalhões de legumes feitos com arroz yamani e grão-de-bico. Salada com alface, rúcula e tomates-cereja.

$15000

Bife de costela ao estilo brasileiro

Bife de contrafilé, servido com arroz, salada mista e batatas fritas.

$38000

Bife de Chorizo ao vinho Malbec

com batatas rústicas.

$36000

O Pacú do Juanse (Surubí opcional) (PEIXE)

Com creme azedo e legumes assados

$27000

Parrilla
Bife de chorizo argentino (250 gramos)

$33000

Bife de chorizo (400gr)

$45000

Surubí (PEIXE)

$30000

Pacu (peixe)

$22000

Bife Ribeye (350g)

$30000

Peito de frango

$18000

Porções
Purê de abóbora

$10000

Purê misto

batata e abóbora

$10000

Arroz branco

$9000

Batatas fritas

$10000

Purê de batatas

$10000

Mandioca

Frita o cozida

$9000

Salada à sua escolha (3 ingredientes)

Alface - tomate - cenoura - ovo - cebola - milho - maionese.

$11000

Destaques da churrasqueira
Picanha com cebola (500gr)

Servido com batatas fritas. para 2 pessoas

$48000

Trilogia de carnes (800g)

Picanha, contrafilé e bife de costela. 2 acompanhamentos à sua escolha. Serve 2 pessoas.

$83000

Degustação de carne (1,200kg)

Contrafilé, picanha, bife ancho e bife ancho. 2 acompanhamentos à sua escolha. Serve de 4 a 5 pessoas.

$105000

Hambúrgueres
Casa Gourmet

Pão de batata, hambúrguer de carne de 180g, queijo provolone, molho criollo e maionese defumada com batatas fritas.

$20000

BBQ

Pão de batata, hambúrguer de 180g, molho barbecue, queijo cheddar, cebola caramelizada e bacon acompanha batatas fritas.

$22000

Frango crocante

Pão de batata, medalhão de frango crocante, alface, cebola roxa e maionese defumada com batatas fritas.

$17000

Completo do Chef

Pão de batata, 180g de medalhão de carne moída mista, alface, tomate, presunto cozido, queijo Tybo fatiado e ovo frito com batatas fritas.

$20000

milanês
Milanesa Clássica

Opcional: Carne bovina ou frango. Servido com batatas fritas.

$16000

napolitano

Opcional: Carne bovina ou frango. Servido com batatas fritas.

$20000

Fugazzeta

Opcional: Carne bovina ou frango. Servido com batatas fritas.

$19000

costeleta à milanesa com ovo frito

Opcional: Carne bovina ou frango. Servido com batatas fritas.

$18000

Empanadas
Presunto e queijo

$3000

Carne

$3200

Osobuco

Empanada de carne caseira

$4000

Bondiola BBQ

$4000

Pizza
Mozzarella

Mozzarella, molho de tomate e azeitonas verdes.

$20000

Napolitana

Mozzarella, molho de tomate, alho, rodelas de tomate, orégano e azeitonas verdes.

$25000

Quatro queijos

Mussarela, Molho de tomate, roquefort, pamesão, pategras, orégano e azeitonas pretas.

$28000

Parma

Mozzarella, molho de tomate, presunto, rúcula, queijo parmesão e azeitonas pretas.

$30000

Massa
Ossobuco raviolones

Com molho pomodoro.

$25000

Sorrentinos de presunto e queijo

Com molho de 4 queijos.

$25000

Ravioli de legumes

Com molho parisiense.

$22000

Spaghetti

Com molho pesto.

$20000

Nhoque de batata

Com molho à bolonhesa.

$22000

Sobremesas
Chocolemon com bagas vermelhas

Creme suave de limão, biscoitos de chocolate e frutos vermelhos frescos.

$15000

Chocolemon com pêssego e doce de leite

Creme suave de limão, biscoitos de chocolate, pêssego e doce de leite colonial.

$15000

Flan caseiro

Com doce de leite ou creme de leite.

$9000

Vulcão de chocolate

Com sorvete de creme americano e calda de maracujá.

$13000

Brownie de chocolate e nozes

Com sorvete de creme americano e calda de frutas vermelhas.

$15000

Pudin de Pão

Com doce de leite colonial.

$8000

Chocotorta

$13000

by alamano